- 収穫
時期 - 7月初旬頃
- 命名年
- 2009年
- 親
- あかつき
×
はつおとめ交雑実生
生産者推しポイント
- 早生桃ではダントツで良い桃！
- 香りも良く早生の中では大玉
育てにくいポイント
- 果肉が柔らかく日持ちしない
- 熟しだすとすぐに収穫しないといけない
- 生理落果がおこる
- 発育が良すぎて剪定が大事
とは
福島では6月下旬〜9月下旬頃にかけて、およそ60種類にもおよぶ桃の品種が作られています。ひとくくりに「桃」と言っても品種によって味や硬さなど特徴はさまざま。見た目からは判断がつきにくく、自分好みの桃を見つけるのはなかなか難しいですよね。
桃の生産者は「美味しい」と喜んでくれるお客様の笑顔を楽しみに、桃を我が子のように毎日丁寧に育てています。しかしお客様がイメージする桃の味や硬さと異なると満足いただけず、悲しい思いをすることもあります。
そこで今回、福島の桃の特徴をわかりやすくお伝えするため、福島で生産されている代表的な桃の8品種を擬人化させることにしました。
桃を大切に育てている農家（ふくしま農業富女子会）とイラストレーターico.さんに協力いただき、福島の桃の特徴を収穫時期や味わい、おすすめのポイント、レア度まで可愛いイラストとともにお伝えします。
福島の桃をたくさん味わって、自分だけの「推し桃」をぜひ見つけてください！
一覧
- 収穫
時期 - 7月中旬頃
- 命名年
- 1986年
- 親
- あかつきの
枝変わり
生産者推しポイント
- 甘味が強い
- 味が凝縮されている
- 風味が良い
育てにくいポイント
- 小ぶり
- 甘味が強く酸味がない
- あかつきが忙しくなる時期に被り生産量減
- 収穫
時期 - 7月下旬〜
8月上旬頃
- 命名年
- 1979年
- 親
- 白桃
×
白鳳交雑実生
生産者推しポイント
- 甘味と酸味のバランスが最高！！
- 作りやすく味も良い優等生！
- 色づきも良く味もしっかりのる
育てにくいポイント
- 雨が多いと柔らかくなりやすく非常に
デリケート - 人気品種だけに気を遣う
- 収穫
時期 - 8月
上・中旬頃
- 命名年
- 2001年
- 親
- 大玉あかつきの
自然交雑実生
生産者推しポイント
- かたいけれど甘味が抜群！
- 色づきがよく袋をかける必要がない
- 果肉がピンクになりカットしても可愛い
- 天然ピンクでジャムをつくる方にも人気
育てにくいポイント
- あかつきよりも硬いとクレームが多い
- 着色先行で大きく育ちすぎ収穫判断が難しい
- 収穫
時期 - 8月中旬頃
- 命名年
- 1977年
- 親
- 白桃からの
偶発実生
生産者推しポイント
- 硬めだが全国認知度が高くクレームが少ない
- 塩をかけると美味しいというファンもいる
- 売り場に置いても棚もち（日持ち）が良い
- 発送しても安定している
- 糖度もまどかに引けを取らない
育てにくいポイント
- 花粉がないため受粉が必要
- 二重袋がけが必要（途中1枚徐袋）
- 同時期にライバル（梨・ぶどう）が多い
- 収穫
時期 - 8月
中・下旬頃
- 命名年
- 不明
- 親
- 川中島白桃
からの偶発実生
生産者推しポイント
- 追熟でトロっとマンゴーのような食感
- 実が美しい黄色で人気
- 缶詰ではなく生食のため感激される
- 花粉があり受粉不要
育てにくいポイント
- 袋掛けが必要
- 収穫直前に袋を外すと美味しさが増すが
遮光袋の中が見えずタイミングが難しい
- 収穫
時期 - 8月下旬〜
9月上旬頃
- 命名年
- 1983年
- 親
- 白桃
×
あかつき交雑実生
生産者推しポイント
- 果肉がなめらかで上品な甘さが人気
- コアなファンが付いている
育てにくいポイント
- 生産者でも上級者向け
- 7〜8年育てないと安定しない
- 核割れが多く柔らかくなりやすい
- 生理落果でロスが多い
- 生産量が少ない
- 収穫
時期 - 9月中旬頃
- 命名年
- 不明
- 親
- 川中島白桃
×
千曲交雑実生
生産者推しポイント
- 硬いのに糖度が高い！
- 桃が恋しくなった頃に再び食べられる
- 大玉、日持ちもする
- 慌てて収穫しなくて良い
- 花粉があるため交配不要
育てにくいポイント
- 袋掛けが必要
- 台風が来ると全てが水の泡となる
- 収穫後に1〜2日予冷追熟して発送
